昨日はどこか出かけないのが勿体無いぐらいの良いお天気でした。末っ子がこの春から高校生になって、子育ても終盤。 これでいろいろ自由になる！とおもっていたけど、今年のGWはなかなか遠出ができないでいます。中学を卒業して手が離れたと思っていたけれど…

友人に誘われて久しぶりにお料理教室に行ってきました。訪れたのは料理教室主催のメンバーのご自宅。 大阪から車でちょっといったことろなのに、そこは里山。 田園がひろがるのどかな場所。 教室は参加型ではなく、視聴型。 みるみるうちに、美味しそうなお…

この春、高校生になった三男のお弁当。 生姜焼き弁当 サバの塩焼き弁当 鶏山椒焼き弁当 （校外学習のため捨てられるお弁当箱 *LLサイズ） ハンバーグ弁当 こんな具合で、特大弁当のほかに、ちょっと大きめなおにぎりを3つ持たせていたところ、 「量が足りな…

大阪に35年ぶりにブルーインパルスが翔ぶとのことで、どこから見ようとワクワクしていた今週末の作り置き。 茹で菜の花 キュウリのキムチ風 スナップえんどう ブロッコリー 蕪の葉の浅漬け コールスロー 茹でほうれん草 最近、そこそこ近くに新鮮で美味しい…

今週の作り置き。 キュウリ酢漬け 茹で小松菜 三種野菜の甘酢づけ 大根の葉とちくわ炒め 茹でブロッコリー 大根のピリ辛漬け 週末、生協で立派な葉っぱがついている大根をゲット。 さっそく炒め物と漬物に。残りは味噌汁の具になりました。 中辛の塩ジャケを…

今週はまたまた青菜とブロッコリーが特売！ ブロッコリーは3株買い1株は週末の夕食に消費済み 小松菜が3束100円！このあたりでは珍しいこのやすさ。 喜んで6束買い茹でまくりました。 大根が安かったのでとりあえず下茹で。おでんにしようか、煮物にしようか…

春から三男の高校入学に伴い、新しい生活の変化がありますが、それは私の生活にも大きく影響してきて、ちょっと憂鬱です。理由は、今までよりもかなり早起きしなければならないってこと。 ここ数年は毎朝のお弁当作りから解放されていましたが、高校入学でま…

先週に引き続き、ブロッコリーとほうれん草がお買い得＼(^o^)／ とっても大きくて綺麗なブロッコリーが99円だったので、6株まとめ買い。大量に茹でて、半分は冷蔵庫保存で3日ほどで食べ切り、残りは冷凍庫へ。いったん冷凍してしまうと、食感が変わってしま…

末っ子が中学を卒業したので、一足早く春休みになりました。夏休みや春休みなどの長期休暇には、期間限定で暇つぶしのサブスク、Amazonプライムに加入したり、無料で対象書籍が読み放題のKindle Unlimitedに加入したりします。現在、Kindle Unlimitedが30日…

ここのところ、冬物の野菜が高騰していますね。 お鍋に必須の白菜、白ネギ。寒い時期には毎週のように作りおいていた豚汁には欠かせない、大根、人参。軒並み、高騰です。ほかのものにはサクッと500円くらい出すのに、野菜の場合は単価がそもそも単価が安い…

別冊エッセ「新しい24時間の使い方」に掲載していただきました。 三男の高校受験がおわりました。中1からの第一希望に進学が決まり、心底、ほっとしています。末っ子の中学生活が残りわずかとなり、ほんとうに子育てが一段落、というかほとんど終わりなんだ…

節分の昨日は、恵方巻きをいただきました。 最近では、太巻き１本はとても食べきれなくて、夫と私は半分のにしました。イワシも小さいのにしました。 一方、子供たちは一人あたり太巻き２本をぺろり。 食材の値上がりと子供達の大食いで、エンゲル係数爆あが…

最近では、成人式はかなり早めに準備しないと間に合わない、と言われているようですね。女子がいるママ友の話を聞くと、なんと1年以上前から着物を予約したり、写真を前撮りしたりするのが常識と聞いて、いまさらながら驚愕しています。 我が家も次男が1か月…

いつもは、手間がかかるけど、直ぐに食べたい野菜を中心に、週末作り置きをしています。今週は、これだけ。 茹でブロッコリー 茹で小松菜 外出していて時間が無かったせいもあるけど、野菜の価格が高くて買うのに思わず躊躇してしまい、作り置き材料が少なめ…

週末は、一人暮らししている長男が帰省していたため、いろいろ忙しく過ごしていました。で、今週末も、作り置きする時間があまり取れませんでした。なんとか捻出した1時間弱で作った先手仕事。 買った野菜をとりあえず切って作った自家製カット野菜。 茹でた…

週末の作り置き。 三連休のうち、2日は朝から晩まで出かけていたので、量は少なめ。 茹でブロッコリー 人参酢漬け 白菜浅漬け 玉ねぎ酢漬け ひき肉味噌炒め豚ひき肉をネギ、生姜、ニンニクと炒めて、味噌、みりん、中華だし、オイスターソース、豆板醤、醤油…

昨日はハロウィンでしたね。子供が小さいころは、保育園や幼稚園、子供会などで催し物があったりしたので、直接ハロウィンと接することも多かったです。 子供に配るお菓子を買ったり、仮装の衣装を作ったりもしましたっけ。子供が中学生になったとき、家にあ…

家で心地よく過ごすために、避けては通れない家事。 毎日のこととなると、本当に大変。特に、食べる行為は、毎日最低2回、お弁当などお昼も含めると３回、毎日毎日繰り返されます。我が家は、男子３人いたので、ほんとうに毎日「食べること」が人一倍、いや…

子どもが小さいうちって、圧倒的に時間がないですよね。 私も、子どもが5歳差で3人いるので、いつでも手のかかる小さい子が常にいるような状態が、15年ほど続き、ずっと時間の余裕はありませんでした。 自分の時間は全くなく、それがとってもストレスに！ と…

先日、一緒に山歩きに行った友人から、こんな愚痴を聞きました。夫が、ぜんぜん家事に協力的じゃない。小学生の息子さんがいる友人は、息子さんが低学年までは専業主婦でしたが、一念発起して資格試験を突破。一昨年前から、資格を活かした職場で、パートで…

先日、病院の待合室で雑誌を読んでいたら、君島十和子さんが娘さんと掲載されていました。十和子さん、相変わらずお美しくて、というかとても可愛くて、大学4年生の娘さんと友達ぐらいに見えました。 記事の中に、おばあさまから十和子さんが譲り受け、そし…

みなさん、夏休み楽しんでいますか？ 夏休みというと、子どもたちが家にいて、給食がないなど、家事も増えて困っているお母さんもいますよね。 我が家は、男子3人。上は社会人、一番下は中学生なのですが、幸いにも、3人ともそこそこ料理ができるようになっ…

いよいよ夏休み。 今年の夏は、おそらく三男が一人で家で食べることが多く、簡単に作れるものを朝下拵えしてあとは自分で盛り付けていくスタイルにしようと考えています。三男はパスタが好きで、自分でいろいろなレパートリーをもっているので、私が作れない…

今日から新学期が始まりました。子どもたちが迎える、新しい生活に希望や期待が高まります。今日は帰ってきたら、誰々と一緒のクラスだったー、とかあいつは何組になったとか、いろいろな話が聞けるんだろうな。楽しみ楽しみ。ただ、嬉しいことだけじゃなく…

家を出た長男の荷物が戻ってきた 昨年春就職して家を出た長男。 この春からしばらく海外研修のため、下宿を引き払い、彼の持っていた少量の荷物が家に戻ってきました。 その荷物の中で、この春休みに活躍しているのが、このキャンプ用のフライパン。一人分の…

春休みも折り返しを迎え、残り少なくなってきましたね。働いていると、なかなか休みが取れなくて、なかなか子どもを遊びに連れて行けない、という悩みがあるかもしれません。 私も、仕事柄、年末から年度末は大変忙しく、とくに春休みは超多忙で、子どもを保…

＜過去の記事を再編集・再掲しています＞ 春休みは恒例のお片づけ。 新年度の準備の前に、持ち物を総点検です。

長男が独立してから、家の普段使う食器の数は当然減っています。でも、彼が帰ってきたときのことを思うと、無理には減らしてません。 今は、割れたものを補充せずに、自然に減るのを待っている状態です。 子どもたちが独立して、夫とふたり暮らし、または一…

海外旅行の荷物が極端に少なく済んだ、と記事に書きました。www.cozy-nest.net 私だけでなく、子どもたちもいつも使っているバックパックひとつ。 空港では、見送りををする人と同じくらいの軽装でした。 他の人たちは、大小のスーツケースをごろごろ。 あの…

冬休みを利用して、20年ぶりの海外旅行に行ってきました。 帰省した長男も含めた子供たち3人との台湾4人旅。国際線に乗るのは久しぶりで、パスポートの電子化や入出国審査手続きなど、いろいろ自動化・合理化されてて、びっくりしました。 航空会社はLCCのPe…