今年の夏、約2週間の夏休みは、息子や母がかわるがわる泊まりに来て、賑やかに過ごしていました。最後までいた長男が帰っていき、新学期も始まり、すっかり日常に戻りました。夏休みの2週間、私の布団はずっと来客用に貸し出し。私はというと、こちらのエア…

今週のつくりおき。 人参甘酢づけ、きゅうり甘酢漬け、スイカの皮の酢の物 紫玉ねぎのマリネ、茹でキャベツ、茹で小松菜 コールスロー、茹で豚、茹でオクラ、蒸しかぼちゃ夫がスイカを買ってきたので、今週の作り置きにはスイカの皮の酢の物が登場。今年はき…

先の記事で、テント泊用に用意したフリーズドライ食品が想像以上に美味しかった、ということを書きました。www.cozy-nest.net 尾西のご飯系は、登山仲間から美味しいという評判を聞いていたので、期待どおりの美味しさ。非常食セット 尾西食品 アルファ米 12…

夏休み、帰省中の長男と夫と3人で、立山へテント泊登山に行ってきました。 バスターミナルのある室堂は、標高2450m。バスを降りた瞬間、涼しい〜！とあちこちから声が上がります。下界の猛暑が嘘のよう。 さらに、日が落ちると一気に気温が下がります。寒い…

お盆に、家を出て暮らしている長男が帰省しました。長男が帰ってくると、やっぱり家の中がグッと賑やかになります。一緒にご飯を食べたり、どうでもいい話をしたり。以前なら当たり前だったことなのに、今では特別な時間。そして来年には、就職が決まった次…

ついにハンディファンを買いました。 今までずっと扇子派だったので、「なくても困らない」と思っていました。 でも、長年愛用していた扇子が壊れてしまい、満を持してハンディファンを購入。 使ってみた感想は なんでもっと早く買わなかったんだろ？ 選ぶと…

「日本は平和」そう言って安全保障の話になると目を背ける人がいます。でも、その”平和”は、誰かが何もしなくても勝手に続いているものではありません。中国・ロシアは、中露共同航行が終了したと発表しました。中国・ロシアは、中露共同航行が終了した旨を…

中高生の夏休みのお昼ご飯。部活でお弁当を持って行く日も多いのですが、半日練習の日は家で食べることも。今日は前日の夜まで予定が分からなかったので、お弁当に入れる予定だったおかずをご飯と一緒にワンプレートに盛り付け。ワンプレートランチというと…

子どもたちが中学生くらいまでは、夏休みになると動画のサブスクに1か月だけ加入するのが我が家の恒例。無料体験や1か月だけ利用して、夏休みが終わる頃には忘れずに解約。それだけでも十分楽しめます。Netflixのように作品数が豊富なサービスもありますが、…

昨日の熊本での大きな地震のニュースを見て、心が痛みました。 被災された皆さまが一日も早く安心して過ごせるよう願うばかりです。熊本といえば、ちょうど10年前にも大きな地震がありました。 また同じ場所で大きな災害が起きてしまったことを思うと、本当…

暑いせいか、最近は野菜が高いですね。毎週必ず用意している小松菜やほうれん草などの青菜類も、今週はお休み。 その代わり、今週は安くなっていた食材を中心に無理なく作り置き。 きゅうり酢の物 大根とにんじんのなます 茹でキャベツ 大根とにんじんの生姜…

栄養はできるだけ食事から摂るのが理想。でも、足りないかもしれない栄養素を補おうとして食べる量を増やすと、今度はカロリーオーバーが気になります。そんな不安を補うために活用しているのがサプリメント。 現在飲んでいるのは、・ビタミンC ・ビタミンb…

高校総体も終わり、三男の部活では3年生が引退しました。いよいよ、これからは息子たちの代。朝練の日はいつもより早起きしてお弁当を作り、試合があれば応援へ。帰宅すれば大量の洗濯物。そんな毎日が、あと一年。長男、次男と見送ってきて、気づけば三男も…

先日作った鶏チリ弁当に続き、今度は「激痩せ冷凍弁当」のヤンニョムチキン弁当を作ってみました。 www.cozy-nest.net 週末作りおき 激やせ冷凍弁当 購入者限定W特典「ご褒美だれウマ極レシピ」(PDF)「新だれウマ式HIITトレーニング」（動画）付きだれウマ …

大学生の息子が、競技のために再度ダイエット中。少し前、ジムの体組成計で測定結果を見せてもらいました。 約2ヶ月弱で体重は76.3kg→71.2kg。 約5kgの減量です。「5kg痩せた」と聞くと、それだけでも十分すごい。 でも、本当に注目したいのは体重ではありま…

時間も道具も節約できる、そんな便利な道具の一つとして愛用しているのがアイラップ。 www.cozy-nest.net 例えば、サンドイッチやサラダに使う卵サラダ。 普通に作るとなると、卵を茹でて、殻をむいて、包丁で刻んで、ボウルに入れてマヨネーズで和えて、パ…

我が家では、家族みんなでプロテインを飲んでいます。 私自身は朝食代わりに飲むことが多いし、成長期の息子たちも飲みます。 以前は、「筋トレをする人が飲むもの」というイメージがありましたが、今ではすっかり日常の食品の一つになりました。 プロテイン…

我が家はテレビを手放し、NHKも解約して久しいのですが、今回、少し後悔することがありました。 【中国弾道ミサイル関係】中国から弾道ミサイルが発射される旨の通知があったことに係る関連情報を掲載しました。 pic.twitter.com/mTltDmA36V— 首相官邸(災害…

例年は蒸し暑い大阪でも、今年の梅雨はいつもに比べて涼しい日が多く、過ごしやすく感じています。 とはいえ、暑い日も混じっていて、昼夜の寒暖差もあり、服選びはちょっと難しい季節。 A/Cシャツ ルートシャツドレス 黒 ルートシャツドレス うすベージュジ…

最近の平日の朝ごはんはオーバーナイトオーツ。 暑くなってくると、温かい和食よりも、ひんやり冷えた朝ごはんのほうが食べやすい。しかも、大好きなものばかりを詰め合わせているので、朝からご褒美気分。オートミール30g、プロテイン1スクープ、無脂肪ヨー…

最近、某国の国防動員法について改めて考える機会がありました。国防動員法は、有事の際に人民や企業に対して国家への協力を求めることができる中国の法律です。もちろん、日本で暮らしている某国籍の人たちの大半は、普通に仕事をし、勉強し、生活している…

先日購入した「激痩せ冷凍弁当」のレシピを見ながら、さっそく作ってみました。 今回は「鶏チリ冷凍弁当」。 本で紹介されている分量は、男性のお弁当ならちょうど4食分。女性用なら5食分。 先日購入したジップロック700mlの保存容器も4個なので、ぴったり収…

台風が近づきゴタゴタだった週末。忙しいスケジュールと降り続いた梅雨の合間に、ほんの3時間ほど晴れ間が見えました。 これは行くしかない。 ということで、サクッといつもの裏山へ、ビタミンMを摂取しに出かけました。 ビタミンMの「M」は、Mountainの「M…

最近、競技大会に向けて本格的に減量を始めた息子。 お弁当もなるべく高たんぱく・低脂質を意識して作っていますが、どうしても内容がマンネリ気味になってきました。 そこで、お弁当のレパートリーを増やそうと思い、こちらの本を購入しました。 週末作りお…

大規模災害に備えて、「ソロストーブ」という小ぶりの焚き火台を購入しました。 この写真の、黒い袋の中身がソロストーブ。 いくつか大きさの種類がありますが、買ったのはソロストーブ タイタンという、小さいのから2番目の、2、3人用のもの。 手前のコーヒ…

以前は、ダイエット中は 「甘いもの＝悪」 そしてもちろん 「アイス＝我慢」 という思考に、かなり縛られていました。実際、我慢すればするほど、どこかで反動がきてしまう。 で、結局我慢を突破して食べてしまい、そこでダイエット終了。 そんな経験を過去…

普段から体力づくりのためにジムに通っていますが、仕事や予定が重なって行けない日もあります。 そんな日は、自宅でダンベルを使って少しだけ筋トレ。そしてマッサージ。だからダンベルやフォームローラーは、あえて目立つ場所に置いています。 www.cozy-ne…

先日、お米が売れず、大量の在庫を抱えて困っている業者のニュースを目にしました。少し前までは、米がない！高すぎて買えない！と騒いでいたのに、今度は余って困っているというのです。いや、知らんがな！主食を弄んだ代償は重い。 一昨年は、お米不足の気…

先日の国会で、耳を疑うような発言がありました。立民の古賀千景議員が、こんなことを言ったのです。「経済的に厳しい子どもたちが自衛隊に行く。豊かな子どもたちは自衛隊とかならない」この職業差別、加えて貧困差別に強い憤りを感じました。 自衛隊「とか…

中東の情勢が一気に変わりそうです。 その前、ホルムズ海峡の通航に制約はあった頃からも、各社の対応や代替ルートの確保によって、オイルタンカーは次々と日本へ到着しています。 少し前までは、「6月になったら日本は詰む」「ナフサが入ってこなくなる」「…