【備蓄米】白米至上主義から、玄米愛好家に。

家族の中で、以前は私だけが玄米を好んでいました。
最近ではその消費量が増えています。

受験が終わり、部活を再開させた次男が筋トレを始めたこと、夫が病気を患った後、食生活に更に気を付けるようになったためです。

今や、家族の中で玄米を好んで食べる人数は一人から三人に増えました。

白米は、普段はふるさと納税を通じてまとめ買いをしているので、年間を通じて一定の供給が確保されています。

ふるさと納税で返礼品として毎月いただく白米は、多すぎて余るとお米がおいしくなくなるので、必要量より少し少ない量をいただくことにしていました。

お米が足りなさそうなときは臨時で５㎏ほど白米をスーパーで購入して、供給量を調整していました。

現在、たくさん白米を食べていた長男が家を出てから、まだ必要なお米の量をきちんと把握できていません。

そこで、供給量を調整するために、白米でなく玄米に切り替えました。玄米は備蓄性が高いため、数か月おいておいても問題なく美味しく食べられるからです。

「ロウカット玄米」は、白米も食べたい三男の食事を別に炊く手間を省くことができる便利な選択肢です。

ふるさと納税を通じて「ロウカット玄米」を提供している自治体もあります。今年は、ふるさと納税で白米を減らして、「ロウカット玄米」もお願いしてみようかな。

白米：ロウカット玄米=2.5：1 だとこんな感じ。

あんまり違和感ないですね。

ロウカット玄米は10袋ほど備蓄用にキープしています。
２㎏と小分けになっているので、ローリングストックもしやすく、管理がラク。

cozy-nest　小さく整う暮らし