防災備蓄でもたんぱく質を意識
防災備蓄というと、水やカップ麺など炭水化物中心になりがちですが、たんぱく質もある程度は備えておきたい。
以前、「あいこちゃん」のサバ缶をご紹介しましたが、お魚だけでなく、お肉系の缶詰もいくつか常備しています。
その中でも使い勝手が良く気に入っているのが、いなばの「とりささみフレーク 低脂肪」。
ささみや鶏むね肉はパサつきやすいイメージがありますが、これは缶詰なのにしっとりしていて食べやすい。
普段から使いやすいので、ローリングストックにもぴったりです。

レトルトより缶詰のほうがラク
レトルトのサラダチキンも便利ですが、賞味期限は意外と短め。
その点、缶詰は長持ちするので管理がラク。
しかも、すでにほぐしてあってサラダや和え物にすぐに使えるので、無理なく消費できます。
非常食って、「非常時しか食べないもの」だと期限切れになりがちですが、普段から使うものなら自然に循環できます。
特に、たんぱく質系の備蓄は後回しになりやすいので、お肉の缶詰を置いておくと安心感があります。
夏の麺類にも便利
これからの季節は、冷やしうどんやそうめん、冷やし中華にも便利。
麺だけだと炭水化物中心になりがちですが、ささみ缶をのせるだけで手軽にたんぱく質を追加できます。
火を使わずそのまま使えるので、暑い日の昼ごはんにもぴったり。
きゅうりやトマト、大葉などとも相性がよく、ごまだれやポン酢にもよく合います。
夏休みのお昼ごはんにも、こういう「開けるだけ」で使えるものがあるとかなり助かります。
ダイエット中にも便利
最近は、普段からたんぱく質を意識していますが、「今日はちょっと足りないな」という日にすぐ使えるのが便利。

高たんぱく低脂質なので、ダイエット中にも使いやすい。
常温保存できて、普段使いしやすいからこそ、防災備蓄としても続けやすい。
缶詰はやっぱり優秀。
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