cozy-nest 小さく整う暮らし

男子3人を持つワーママ、尾崎友吏子がつづる、暮らしをダウンサイジングして、すっきり簡単に片付く、自然に優しいシンプルな生活。

【ミニマル家事】作り置き、オンライン授業ランチ、模試弁


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週末は、日曜日に出かける予定があったので、頑張って土曜日に家事を終わらせました。


週末にまとめてやる掃除、洗濯、買い物、作り置き。
それを1日でやるとへとへとになってしまうし、なにより余裕がなさすぎます。


予定がわかっているときには、最近では金曜日の夜、仕事が終わってから、まとめ買いしに行くようにすると、週末にすこしだけ余裕が生まれます。



さて、今週はこちら。

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かぼちゃ甘煮、高野豆腐煮物、鶏肉と玉ねぎの炒め物、ひじき煮物

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ブロッコリー塩ゆで、コールスロー、茹でほうれん草



最近では日曜日に、次男が模試やらなんやらでお弁当持ちのことが増えてきました。

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この日はハンバーグ弁当。
ハンバーグ、きんぴら、卵焼き、ゆず大根、ブロッコリー、ミニトマト。
卵焼き以外は、作り置き。模試でも本番でも変わらないいつものお弁当。




逆に、平日は、オンライン授業が増え、お弁当を作らなくていい日が増えています。
おにぎりプラス麺類が多いです。

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とても気に入っている「あばれほうとう」。


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お鍋に、適当に野菜を切っておいて、入れて置き、あと作るのは本人たちに任せます。
揚げていない乾麺でラーメンよりヘルシー。
すこしトロミの付いたみそ味のスープは、寒い日にぴったり。お肉、野菜を多めに入れてボリュームアップしたら、このまま夕食にでもできそう。



備蓄も兼ねて、いつも10袋まとめ買いしています。
乾麺がストレートで縮れていないので、ストックがかさばらないところも気に入っています。
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あと、マルタイラーメンも冬は常食&備蓄に。こちらもノンフライ、ストレート麺。

マルタイラーメンのしょうゆ味ととんこつ味のセット。
どちらもよく作ります。


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愛用の保存容器はイワキのガラス保存容器パックぼうるパック&レンジ

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