茹でもやし、きゅうり酢漬け、茹でブロッコリー
キュウリ酢醤油漬け、人参酢漬け、コールスロー
炒り鶏、豚ひき肉のみそ炒め
豚汁の素(大根、人参、ゴボウ、こんにゃく、薄揚げ)
週末はオーブン料理にしたので、ついでにお芋を下ごしらえ。
サツマイモもジャガイモもたわしで洗って適当に切り
水気がついたままクリステル鍋にいれオーブンに放り込みます。
クリステルは無水調理ができるので、このまま蒸し焼きに。
オーブンは180度で60分ほど。
無水調理できないお鍋なら、それぞれアルミホイルに包んでオーブンに入れると、同じように蒸し焼きにできます。
ほったらかして、蒸しイモの完成。
サツマイモはおやつに。おいしいお塩をパラりとかけて。
ジャガイモは、熱々を塩バターで食べてもよし、ポテトサラダやソテーにしてもよし。
火が通っていると、すぐに調理にかかれて便利この上なしです。
なるべく手をかけずに、でもおいしいものを食べてほしい。
この季節、お芋のおやつは最強。寒い季節には、隔週ぐらいにでも作ります。
愛用の保存容器はイワキのガラス保存容器パックぼうるとパック&レンジ 。