cozy-nest 小さく整う暮らし

男子3人を持つワーママ、尾崎友吏子がつづる、暮らしをダウンサイジングして、すっきり簡単に片付く、自然に優しいシンプルな生活。

【ミニマル家事】平日バテても心強い!作り置きおかずでラクする夜ごはん


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今週の作り置き。



コールスロー にんじんなます 玉ねぎ酢漬け
きゅうり生姜漬け きゅうり酢漬け 茹でブロッコリー

今週はよい青菜がなかったので無しに。
青菜がないと楽ですね。

コールスローやなます、スライスはフードプロセッサーでスライス。
というのも、先週スライサーで手をスライスしてしまい🩸
スライサーは自粛。
久しぶりにフードプロセッサーを使ったけど、やっぱり早くてあっという間に切れちゃいますね。







鶏ハンバーグ 牛丼の素 豚こま素焼き
それぞれ肉は1kg分。



鶏ハンバーグは夕食分とお弁当分。胸肉だからタンパク質がたっぷり摂れる!
牛丼は2回分なので半量は冷凍庫に。


7月から職場が変わり、かなり遠くになってしまいました。
帰宅も遅くなるので、帰宅後疲れていてもすぐにたべられるものを用意しました。
仕事そのものはとても楽しくて疲れはしないけど、
やはり電車通勤はしんどいなぁ。
今週もがんばります!


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