週末、近場にデイキャンプに行きました。
キャンプ場は公共施設。
運営側は、コロナに対応しているため、ほかのグループと時間や場所を共有しないように人数、場所を設定してくれています。
またまた貸切でした。
今回は、施設にあるりっぱなかまどを利用してピザをつくりました。
粉は、友の会で教わったレシピを配合して、子どもたちがこねこね
ボールのように打ち付けるのが楽しい男子
トッピングは家にあったものを適当に。トマトソース、チーズの上に、ミニトマト、ソーセージ、青いものがなかったので小松菜ｗ
ダッチオーブンの上に炭をのっけて
めちゃめちゃおいしくできました！
1日、心ゆくまで焚き火と炭火のご飯を楽しんで帰宅。さすがに今週は、作り置きできていません。
で、月曜日のお弁当はほとんど市販品。
お肉屋さんのコロッケと、生協のソーセージ、生活クラブのお漬物。
無添加のお漬物って、手作りする以外はなかなか手に入らない。
忙しいときには貴重なおかずの一つです。
生活クラブでは、よい食材が、バランスのよい価格で揃っています。スーパーで材料の裏側をいちいちチェックする手間が省けて、買い物の時間が節約できるのが嬉しい。
今日も美味しく食べてくれてありがとう。
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