ここのところ、大好きなキュウリとトマトが高い。
一方で、キャベツが安い。そして、玉ねぎ、人参も。
ということで、今週の作り置きはキャベツ、玉ねぎ、人参が中心。
玉ねぎドレッシング漬け
大根なます
コールスロー
大根酢漬け
手早くキャベツの千切りを大量に作りたかったので、フードプロセッサーにお任せ。
まったく力が不要で楽ちん。洗うのも、食洗機にお任せ。
量が少ないときはこちらを使っています。
野菜の下ごしらえだけで、平日はぐんと楽になります。
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