「これなら食べられる」まさかの時に役立った非常食。フリーズドライフルーツを備蓄に

先の記事で、テント泊用に用意したフリーズドライ食品が想像以上に美味しかった、ということを書きました。

尾西のご飯系は、登山仲間から美味しいという評判を聞いていたので、期待どおりの美味しさ。

そして今回、それとは別に買ってみて、特に気に入ったのがフリーズドライの果物。

以前から興味はあったんですが、普通のドライフルーツと比べるとちょっと高い。
わざわざ買うほどでもないかなぁ、と躊躇していました。
今回、登山でテント泊するのを口実に、ようやく購入。

実は、今回の登山旅行で、1日目に一緒に行った長男がまさかの発熱。
結局、予定していた登山は諦めることになりました。
幸い、それほどひどくならず、テント場でのキャンプ自体は楽しむことができました。
とはいえ、熱があると食欲は落ちるもの。

持ってきた食べ物の中で、発熱中の長男が食べられたのが、このフリーズドライの果物でした。

これが、めちゃくちゃいける。
そのまま食べると、サクサクした軽い食感。
これだけでも十分美味しいんだけど、少量の水で戻すと、まるで生の果物みたい。

普通のドライフルーツはとは違って、果物のフレッシュな感じがちゃんと残っています。
調べてみると、フリーズドライのほうがドライフルーツよりも栄養価なども残りやすいんだとか。

気に入っている食べ方は、ヨーグルトにそのまま入れておき、次の日に食べる方法。

ヨーグルトの水分をそのまま吸って、ヨーグルトはギリシャヨーグルトのように濃厚になり、フルーツはフレッシュな状態になります。

登山用として買ったけど、今回思いがけず体調不良のときにも役立って、これは災害時の備蓄にもかなり良さそうだと思いました。

災害時の食事というと、ご飯やパン、麺類など、とりあえずお腹を満たすものを優先してしまいがち。
でも、そんな時だからこそ、甘酸っぱくてフレッシュな果物が食べられたら、ちょっと嬉しい。
軽くて、常温で置いておけて、そのままでも食べられる。

備蓄用なら賞味期限の長さでは缶詰の方が優秀だけど、軽くて持ち運びしやすく、食べた後のゴミが少ないのは大きなメリットです。

非常食も「生きるためだけの食事」ではなく、食べたらちょっと嬉しくなるものを入れておくのもいい。
今回のように、食欲が落ちたときでも食べやすい。

登山用として買ったフリーズドライフルーツですが、これからは我が家の備蓄の常備品にも加えようと思います。

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