年度末になり、公私ともモレーツに慌ただしい毎日、ブログの更新が滞っています。
更新のない時も、たくさんの方が見に来ていただいているみたいで、嬉しいです。
さて、忙しいけど、やはり外せないのがバレンタイン。
週末、ブラウニーを作りました。
チョコレートの苦手な子がいるので、チョコの扱いにはあまり慣れておらず。
ココア多め、チョコ少なめのあっさりブラウニー。
一つはクルミ、一つはバナナをトッピング。
いい香りにつられて、チョコ嫌いの次男もお代わりしてくれました^^
他のことはあとまわしになっても、食べる量はかわらず。
これを頑張ってつくっておくと、忙しい週も安心です。
今週の手間貯金は、
白菜切り漬けゆず風味
キャベツ甘酢漬け
ミートソース2回分
紅茶豚
茹でほうれん草
キャロットラペ
茹でブロッコリー
大根甘酢
きゅうりナムル
人参明太炒め
合挽きと玉ねぎ炒め(コロッケかオムレツ)
玉ねぎドレッシング漬け
常備菜をつかった20分で作れるお弁当。
長男と三男の分。長男は八方ダシをつかったけんちん汁も添えて。
朝は卵焼き焼いただけ♪
先週は平日休みがあったから、今週は長く感じますが、
あともうちょっい、頑張りましょう!
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