普段、切り漬けや糠漬けを手作りしていますが、市販品のお漬物もかっています。とはいえ、お漬物は、練り製品や肉の加工品と並び、ちょっと添加物が気になります。近所のスーパーのお漬物コーナーに並ぶのは、ほとんどが「添加物漬け」。ナチュラルフードの…