筑前煮のような、「ハードルの高い」レシピは、時間があるときに、作業を小分けにします。 買ってきた日は泥を洗うだけ、次は、青菜を茹でるついでにこんにゃく茹でるだけ、また次は鶏肉と野菜を切るだけ、など。冷蔵庫の中は、今週中に食べる「出来上がり待…