ミニマリストの持ち物-キッチングッズ
昨日の記事でご紹介した曲げわっぱのお弁当箱。お手入れが面倒なんじゃないかと思って購入を躊躇する方もいるのではないでしょうか。 我が家でのお手入れ方法をご紹介します。 www.cozy-nest.net 曲げわっぱお弁当箱のお気に入りポイント。 子ども達（大学生…
ふだんは、息子たちのお弁当箱に、曲げわっぱを愛用しています。www.cozy-nest.net そして、特に気に入っているお弁当箱が、はんごう型の曲げわっぱ。 というのも、別売のフタを購入すると、二つの小さいお弁当箱になるんです。
断捨離を意識するようになって、真っ先に手放したもの。 いい道具を使うと、料理上手になる。その定説は間違っていないと思うけど、必ずしもそれを使う必要も無い。
一昨年に買った、琺瑯のケトルが劣化してしまったので、新しいケトルに買い替えてから9か月経ちました。 デザイン重視で選んで失敗。 一昨年購入した、お気に入りの琺瑯製のケトル。いつしか、中に錆が出るようになってしまいました。デザインも使い勝手もと…
昨年、持たない、買わない主義の私が検討を重ねてようやくかったグッズ。 それは、魚焼きグリル用のプレート。 もう、すでに持っていらっしゃる方もおおいのではないでしょうか？ 我が家の魚焼きグリルはガスの両面焼き。 「ガスコンロの上やフライパンなど…
キッチンでは、生ゴミも出るから、ゴミ箱がただの箱っていうわけにもいかない。そして、多くの動作を要する台所仕事には、ツールの機能性は大切。そして、もちろん、できれば見た目もスッキリとおしゃれに。そんな、願いが叶うゴミ箱の条件を考えてみました。…
仕事もあり、外出も多々あり。。。 特に今週末は出かける用事がたくさんあり とても多忙でした。 そんなときでも、 忙しく作った炒め物ばかりでなく、 時間をかけて調理した煮物があれば、 豊かな食生活がおくれます。 仕事を持つママ友と話していると、 夕…
暑くなると、冷たい飲み物の需要が高まります。 夫、私、そして長男も、コーヒーや紅茶を飲みます。 以前は、アイスティーやアイスコーヒーもお湯から作り、冷やして飲んでいたのですが、最近ではより簡単にできる方法で作っています。 簡単！濃縮還元アイス…
私の愛用の包丁はグローバル。持っているのは、牛刀とぺティナイフ。 20年ほど前、シャープナーとの3点セットで購入したものです。
愛用のお鍋はクリステル。クリステルといえば、取っ手が取り外せて、入れ子でできる高い収納性が特徴のフランスのお鍋。 我が家では、「グラフィット」という型のお鍋が５つあります。 径１６、１８、２０、２４cmの深型と２６cmの浅型。 http://www.cherryt…
