cozy-nest 小さく整う暮らし

男子3人を持つワーママ、尾崎友吏子がつづる、暮らしをダウンサイジングして、すっきり簡単に片付く、自然に優しいシンプルな生活。

ミニマム家事-料理

【ミニマリストの持ち物】風呂敷の可能性、無限大。

7月からのレジ袋有料化に伴い、使いやすいエコバッグをいろいろご紹介してきました。特に、気に入っているのは、超コンパクト軽量なこちらと、 www.cozy-nest.net これもコンパクトに収納できてレジかご対応のこちら。 www.cozy-nest.net もう、これで十分な…

【時短家事】エコバッグのまま「収納」して美味しく調理

愛用のエコバッグたち。 私の場合、好きなデザインで100%使い勝手が良いと納得するものだけを選んでいます。 【超時短エコバッグ】シュパット Lサイズ - ミニマリストの持ち物リスト 【最軽量級エコバッグ】U.L.MONO バッグ L モンベル - ミニマリストの持ち…

【野田琺瑯】作り置きしすぎ?保存容器が足りない。

我が家は5人家族。 夫、私、20歳男子、15歳男子、10歳男子。 5年ほど前と比べても、かなり食べる量に変化があり、作っても作っても間に合わない、という感じ。週末は、平日の調理時間の短縮のためにできる限り作り置きをしていますが、最近では前にギリギリ…

【防災】災害時、浴槽に溜めた水を、飲み水に

先の台風10号で、大きな被害があったのは九州地方でした。 が、台風直撃の1日前、台風の影響で兵庫県各地も停電になった、というニュースを聞いて。 www.kobe-np.co.jp 我が家でも慌てて浴槽に水を張りました。先日の記事で、サバイバルの環境下では水が最重…

【防災】ローリングストック向き「ロウカット玄米」の備蓄を増やす

今週は、防災のテーマを主軸に記事をお送りしています。本日は、お米の備蓄の話。新型コロナの影響で、買い物にいく回数を減らして、備蓄を見直した方も多かったのではないでしょうか。 我が家は、男子3人を抱える中、かなり食べるほうの家庭。また、普段か…

【防災】除菌用アルコール「ドーバーパストリーゼ」でご飯を炊く

台風10号は通り過ぎましたが、九州では局所的に大きな被害があったようです。停電の続く地域にお住まいの皆様、お疲れが出ませんように。 さて、昨日の記事では、食器(まな板)の除菌に使える、ドーバーパストリーゼで食器をきれいにしてみました。 www.coz…

【ラクな在庫管理】持つのは1種類だけ

昨日の記事に引き続き、在庫管理のお話。www.cozy-nest.net 今日は、食材の話。 たとえば、チーズ。お料理のバリエーションがそれほど豊富でない私でも、大好きなチーズはいろいろ使っていました。以前は、ブロックタイプでそのまま食べるチーズ、ピザなんか…

【警告】そのエコバッグ、買うのちょっと待って。

先日、サブブログでご紹介したエコバッグ「シュパット」。cozynest.hateblo.jp レジカゴにセットできるのに、 とってもコンパクトで軽く、たたむのがラクな、超お気に入りのエコバッグです。 実は、これを買うときに、悩んだんです。なぜなら、ネットで価格…

【ミニマム家事】暑い季節の作り置き

今週の作り置き。4連休は、ほぼ毎日外出していて、ゆっくり作る時間がありませんでした。作り始めは日曜日の夜18時から19時半の90分ほど。 野菜が高いこともあり週末入手しませんでしたので、いつも作る、生野菜のピクルスや浅漬け、酢漬けは、週末は作りま…

簡単につくるアイスティー&アイスコーヒー

暑くなると、冷たい飲み物の需要が高まります。 夫、私、そして長男も、コーヒーや紅茶を飲みます。 以前は、アイスティーやアイスコーヒーもお湯から作り、冷やして飲んでいたのですが、最近ではより簡単にできる方法で作っています。 簡単!濃縮還元アイス…

【ミニマム家事】麦茶作りは子どもが担当

無印の麦茶ボトルをかなり前から愛用しています。 家には二つあり、なくなったら即麦茶を作り。毎日の麦茶作りは、母の仕事じゃなく、麦茶をたくさん飲む子どもたちが作るのが日常となっています。

【エコバッグ考察】レジ袋を減らしてもゴミは減らない?

7月に入ってから、レジ袋の無料配布が規制されて、エコバッグの需要もさらに高まりました。でも、よくよく考えてみると、レジ袋を減らしても、ごみは減らないんじゃいかと思うのです。 7月以前にも、レジ袋が有料化されているスーパーはかなりあり、そもそも…

【卵1個より軽い】エコバッグ、携帯してなきゃ意味がない

7月1日から、レジ袋の有料化がスタートしましたね。以前から、エコバッグは持っていましたが、これを機に、二つエコバッグを買い足しました。一つは、以前から使っていた大き目のエコバッグが劣化したため、買い替え。 もう一つは、いつも持っているポシェッ…

【ミニマム家事】作り置きを活用して朝ラク!1週間のお弁当作り

先週の作り置きは、記事でご紹介した揚げ物やピラフの素以外にも 野菜類の下ごしらえや鶏ハムなどをを作っていました。 www.cozy-nest.net 鶏ハムは我が家では常備菜として、無くなったらその都度作り、たいてい冷蔵庫に入っています。 今日は、下ごしらえし…

【ミニマム家事】平日のための作り置きは週末のお料理の延長

少し動けば、汗ばむようになってきましたね。 日曜日は暑かったので、お昼は冷たいうどんとかき揚げにしました。 かき揚げを作るついでに、豚ひき肉1kgで作るミートボールと、ちくわの磯辺揚げ風(青のりを入れ忘れたので磯辺揚げになっていないただの天ぷら…

【ラク弁】「シンプル調理」+「型紙」+「パターン化」で、苦手なお弁当作りがラクになる。

昨日に引き続き、お弁当のお話。 www.cozy-nest.net 同じものを食べてもらうのでも、家で食べるのに作っておいておくのとは違い、お弁当箱に入れるのは少し緊張します。 あまり適当に盛り付けたらうまく入らないし、少しはおいしそうに彩りも考えて。 温め直…

【お弁当】面倒くさがりが選ぶ、新しいお弁当箱。超軽量、頑丈、洗いやすい!

新しいお弁当箱は超軽量 新しいお弁当箱を導入中です。 最近ブログを見ていただいている方はお気づきかもしれませんが、マイブームのキャンプ道具の一つなんです。 今日の私のお弁当は、エバニューのチタンカップ。別売のフタと一緒にお弁当箱として使ってい…

【時短家事】父の日ギフトに買った、年中使える極小扇風機。

昨年の父の日に夫にプレゼントした、極小の扇風機(夫=私の父ではありませんが)。 母の日ネタに続き、父の日ネタです。オフィス用に使うためにプレゼントしたものです。暑がりの夫に扇風機をプレゼントするために探した扇風機のスペック。 ・USBで給電でき…

【毎朝焼きたて】長期常温保存パンで買い物頻度を減らす

我が家は、以前は大量にまとめ買いして、ちまちま切り分けて冷凍庫保存する。。。というやり方だったんですが、切り分けたり、冷凍保存したり、冷凍保存したものを管理することに疲れてしまい、今は大抵1週間ほど、最大でも2週間を目安に使いきれる量をまと…

【感染予防】エコバッグを毎回洗う

新型コロナウイルスの感染防止策として、アメリカではエコバッグの使用を禁止する動きが広まっています。日本でも、それを採用し始めたスーパーもあるらしいですね。 確かに、繰り返し使われるエコバッグの表面にウイルスが付着していたら、それをスーパー内…

ホットケーキミックスが品薄?

新型コロナ騒ぎで、マスクやエタノール系のアルコールが入手しにくい日が続いていますね。 加えて、非常事態宣言の影響か、最近では特定の食品がスーパーの店頭で見つけにくいことも。その中で、食べたいな、と思って買いに行ったら、ホットケーキミックスが…

【自宅軟禁】苦手な家事は最小限に。

出勤日が減り、子どもたちも学校に行っていないので、家で子どもと過ごす時間が長くなっています。 我が家の三人息子たちは、現在10歳、15歳、20歳。狭い家で、外出を控えている中、家の中の人口密度は高くなっています。体も大きくなっていますからね。 と…

【時短家事】買い物帰りにゆとりが生まれる工夫

買い物カートのかごを2段づかい 買い物する商品の量が少ない時は、エコバッグ一つでいいけど、我が家は大食漢の五人家族。私が仕事をしているので、週末まとめ買いもします。そんなときは、スーパーではカートに二つのかごをセットして、一つは冷蔵と冷凍も…

【免疫力アップ】今年も「ぬか漬け」始めました

今年も、本格的にぬか漬けを始めています。 冬になると、発酵が進まず、野菜の種類も減るため、毎年ぬか漬けをやめていましたが、昨年は無印のぬか漬けを買って、冷蔵庫の中でほそぼそと続けていました。 暖かくなって、ようやくぬか漬けもしやすくなったの…

【春休みの留守番お昼】我が家の作り置きは、定番のアレ。

今年は春休みが長いですね。我が家の3兄弟、塾に行ったり、バイトに行ったりとそれぞれがバラバラ。帰宅してから13時過ぎにお昼食べる子もいれば、12時にはお昼を食べないと間に合わないことも。一人一人、家で食べるお弁当などを用意しておけばそれぞれが適…

【時短家事】今週の先手仕事とまとめづくりの効用

今週の作り置き。 今週末はバスケがなかったので、久しぶりに日が高いうちに作り置きができました。 鶏もも肉が安かったので鶏ばっかりになりました。 上 鶏のから揚げの下ごしらえ 左下 鶏もも照り焼きの下ごしらえ(お弁当用) 右下 鶏ピラフの素(半量、…

【高校受験】母がラクになったこと、大変になったこと

公立中学に通う次男、私立の受験まであと1か月、公立の受験まであと2ヵ月を切りました。 洗濯ものの量が減る 小学1年からずっと野球を続けていた次男。 中学になる時に、シニアに入団を考えるも、勉強との両立が難しいと判断して、中学の部活で野球を頑張っ…

【ミニマム家事】ラクに献立を立てる!手作りの流れを止めない。

1月7日といえば七草がゆ。 みなさま、七草粥召し上がりましたか? 我が家も、今朝は七草粥でしたよ。 献立の定番に従うと、その日は考えなくていい

【時短家事】お正月のミニマム家事

今年の手作りおせち料理。

【男前弁当】幼稚園から中高生、大人まで。永く使える工房アイザワのステンレスお弁当箱、リピ購入。

毎日曲げわっぱ使っているの?と思われているようですが、週に2日ほどは、一番新しいお弁当箱を使っています。長男と次男の男子弁当を毎日作り続けているんですが、長男が大学生になってから、平日の週に2日ほどは朝講義が入っておらず、家で昼食を食べてか…