cozy-nest 小さく整う暮らし

男子3人を持つワーママ、尾崎友吏子がつづる、暮らしをダウンサイジングして、すっきり簡単に片付く、自然に優しいシンプルな生活。

ミニマム家事-料理

【エコバッグ考察】レジ袋を減らしてもゴミは減らない?

7月に入ってから、レジ袋の無料配布が規制されて、エコバッグの需要もさらに高まりました。でも、よくよく考えてみると、レジ袋を減らしても、ごみは減らないんじゃいかと思うのです。 7月以前にも、レジ袋が有料化されているスーパーはかなりあり、そもそも…

【卵1個より軽い】エコバッグ、携帯してなきゃ意味がない

7月1日から、レジ袋の有料化がスタートしましたね。以前から、エコバッグは持っていましたが、これを機に、二つエコバッグを買い足しました。一つは、以前から使っていた大き目のエコバッグが劣化したため、買い替え。 もう一つは、いつも持っているポシェッ…

【ミニマム家事】作り置きを活用して朝ラク!1週間のお弁当作り

先週の作り置きは、記事でご紹介した揚げ物やピラフの素以外にも 野菜類の下ごしらえや鶏ハムなどをを作っていました。 www.cozy-nest.net 鶏ハムは我が家では常備菜として、無くなったらその都度作り、たいてい冷蔵庫に入っています。 今日は、下ごしらえし…

【ミニマム家事】平日のための作り置きは週末のお料理の延長

少し動けば、汗ばむようになってきましたね。 日曜日は暑かったので、お昼は冷たいうどんとかき揚げにしました。 かき揚げを作るついでに、豚ひき肉1kgで作るミートボールと、ちくわの磯辺揚げ風(青のりを入れ忘れたので磯辺揚げになっていないただの天ぷら…

【ラク弁】「シンプル調理」+「型紙」+「パターン化」で、苦手なお弁当作りがラクになる。

昨日に引き続き、お弁当のお話。 www.cozy-nest.net 同じものを食べてもらうのでも、家で食べるのに作っておいておくのとは違い、お弁当箱に入れるのは少し緊張します。 あまり適当に盛り付けたらうまく入らないし、少しはおいしそうに彩りも考えて。 温め直…

【お弁当】面倒くさがりが選ぶ、新しいお弁当箱。超軽量、頑丈、洗いやすい!

新しいお弁当箱は超軽量 新しいお弁当箱を導入中です。 最近ブログを見ていただいている方はお気づきかもしれませんが、マイブームのキャンプ道具の一つなんです。 今日の私のお弁当は、エバニューのチタンカップ。別売のフタと一緒にお弁当箱として使ってい…

【時短家事】父の日ギフトに買った、年中使える極小扇風機。

昨年の父の日に夫にプレゼントした、極小の扇風機(夫=私の父ではありませんが)。 母の日ネタに続き、父の日ネタです。オフィス用に使うためにプレゼントしたものです。暑がりの夫に扇風機をプレゼントするために探した扇風機のスペック。 ・USBで給電でき…

【毎朝焼きたて】長期常温保存パンで買い物頻度を減らす

我が家は、以前は大量にまとめ買いして、ちまちま切り分けて冷凍庫保存する。。。というやり方だったんですが、切り分けたり、冷凍保存したり、冷凍保存したものを管理することに疲れてしまい、今は大抵1週間ほど、最大でも2週間を目安に使いきれる量をまと…

【感染予防】エコバッグを毎回洗う

新型コロナウイルスの感染防止策として、アメリカではエコバッグの使用を禁止する動きが広まっています。日本でも、それを採用し始めたスーパーもあるらしいですね。 確かに、繰り返し使われるエコバッグの表面にウイルスが付着していたら、それをスーパー内…

ホットケーキミックスが品薄?

新型コロナ騒ぎで、マスクやエタノール系のアルコールが入手しにくい日が続いていますね。 加えて、非常事態宣言の影響か、最近では特定の食品がスーパーの店頭で見つけにくいことも。その中で、食べたいな、と思って買いに行ったら、ホットケーキミックスが…

【自宅軟禁】苦手な家事は最小限に。

出勤日が減り、子どもたちも学校に行っていないので、家で子どもと過ごす時間が長くなっています。 我が家の三人息子たちは、現在10歳、15歳、20歳。狭い家で、外出を控えている中、家の中の人口密度は高くなっています。体も大きくなっていますからね。 と…

【時短家事】買い物帰りにゆとりが生まれる工夫

買い物カートのかごを2段づかい 買い物する商品の量が少ない時は、エコバッグ一つでいいけど、我が家は大食漢の五人家族。私が仕事をしているので、週末まとめ買いもします。そんなときは、スーパーではカートに二つのかごをセットして、一つは冷蔵と冷凍も…

【免疫力アップ】今年も「ぬか漬け」始めました

今年も、本格的にぬか漬けを始めています。 冬になると、発酵が進まず、野菜の種類も減るため、毎年ぬか漬けをやめていましたが、昨年は無印のぬか漬けを買って、冷蔵庫の中でほそぼそと続けていました。 暖かくなって、ようやくぬか漬けもしやすくなったの…

【春休みの留守番お昼】我が家の作り置きは、定番のアレ。

今年は春休みが長いですね。我が家の3兄弟、塾に行ったり、バイトに行ったりとそれぞれがバラバラ。帰宅してから13時過ぎにお昼食べる子もいれば、12時にはお昼を食べないと間に合わないことも。一人一人、家で食べるお弁当などを用意しておけばそれぞれが適…

【時短家事】今週の先手仕事とまとめづくりの効用

今週の作り置き。 今週末はバスケがなかったので、久しぶりに日が高いうちに作り置きができました。 鶏もも肉が安かったので鶏ばっかりになりました。 上 鶏のから揚げの下ごしらえ 左下 鶏もも照り焼きの下ごしらえ(お弁当用) 右下 鶏ピラフの素(半量、…

【高校受験】母がラクになったこと、大変になったこと

公立中学に通う次男、私立の受験まであと1か月、公立の受験まであと2ヵ月を切りました。 洗濯ものの量が減る 小学1年からずっと野球を続けていた次男。 中学になる時に、シニアに入団を考えるも、勉強との両立が難しいと判断して、中学の部活で野球を頑張っ…

【ミニマム家事】ラクに献立を立てる!手作りの流れを止めない。

1月7日といえば七草がゆ。 みなさま、七草粥召し上がりましたか? 我が家も、今朝は七草粥でしたよ。 献立の定番に従うと、その日は考えなくていい

【時短家事】お正月のミニマム家事

今年の手作りおせち料理。

【男前弁当】幼稚園から中高生、大人まで。永く使える工房アイザワのステンレスお弁当箱、リピ購入。

毎日曲げわっぱ使っているの?と思われているようですが、週に2日ほどは、一番新しいお弁当箱を使っています。長男と次男の男子弁当を毎日作り続けているんですが、長男が大学生になってから、平日の週に2日ほどは朝講義が入っておらず、家で昼食を食べてか…

【時短家事】手抜きでも、ここは外せない、家事のキモ。

あれもやらなきゃ、これもやらなきゃ、と家事には終わりがありません。 そのきりのない家事を終えるためには、 ・時間の区切りをつけること。 そして、 ・やるべきことの優先順位を付けること。 の二つが重要になります。手当たり次第にやってしまうと、どれ…

【ミニマム家事】とにかく野菜の作り置き、15分で3品。

三連休、いかがお過ごしでしたか? 私は、真ん中の日は、なぜか体調を崩して1日寝込み。1日目と3日目は三男のバスケの試合の観戦、付き添い、次男の学校見学会とあいかわらず忙しく過ごしていました。 昨日は、バスケの遠征から帰宅後、作り置き。 かなり疲…

息子の初体験。

先日の運動会の代休、よく晴れた気持ちのいい日。 三男と二人だけで釣りに行きました。 この日は、朝起きたのが遅くて、釣り場に着いたのが8時過ぎ。 もう、潮が引いてしまったのか、ほとんど釣れず... 成果はたったこれだけ。 (サッパは何匹か釣れていまし…

【時短家事】今週の先手仕事。

バスケの試合がキャンセルになり、ゆっくりと時間が流れた週末の午後。 時間に追われていないと、気持ちもゆったりと作り置きができます。

【無印良品】漆器は手入れが難しい?お椀を食洗機にかけた続けた結果。

汁椀は、長年漆器を使っています。 漆器は高機能食器。 漆器は、見た目も美しく、断熱効果があるから中のお汁も冷めにくいし、口につけたときも熱すぎず、手に持ったときも熱くならない。 落としたりしても、陶磁器のように簡単には割れない。持ち運ぶときも…

【時短家事】手間の貯金と失敗

以前は、平日分の下ごしらえを週末に作りおきをしていたんですが、最近では週末も忙しい日が増えてきました。 というわけで、作り置きは、週末に集中させず、平日にもすることにしています。といっても、たくさん作りおく、というわけではありません。たとえ…

【冷蔵庫の中公開】大量ストック不要。何もない週の終わりの冷蔵庫

土日のどちらかに、まとめ買いをするので、木曜日や金曜日の週の終わりぐらいになると、だんだんと中身が寂しくなる我が家の冷蔵庫。 ストックのない冷蔵庫 木曜日は、生活クラブの配達が来るので、牛乳、卵、豆腐などはありますが、週末にまとめて作った作…

【時短家事】魚焼きグリルのトレイがない生活は、もう考えられない。

我が家のコンロはガス。 真ん中にある、魚焼きグリルは、毎日大活躍。 焼き魚はもちろん、トースト、お餅、二人分ほどのグラタン、夏には焼きなす。 揚げ物や焼き物の再加熱にも大活躍。毎朝、お弁当作りにも一役買っています。 1年ほど前に、グリルプレート…

夏休みの家ごはんとお弁当

長期休みになると、学校給食のありがたさが身にしみますね〜。普段は長男、次男はお弁当、三男は学校給食なのですが、今は長男は弁当、次男と三男は家でご飯 夏休みは、なるべく仕事を少なくして、なるべく半日で終われる分量にしています。三男が平日もバス…

【ミニマリストの持ち物】ストウブ鍋でホットケーキを焼く。

平日は、毎朝お弁当を作ることもあって、ご飯と汁物、漬物の簡単な朝食ですが、www.cozy-nest.net ちょっとゆっくりできる休みの日は、ご飯でなくパンやパンケーキを焼きます。ここのところ、週1の割合で、朝ごはんはパンケーキ。実は、我が家ではホットケー…

【無印良品】お手入れ不要な『発酵ぬかどこ』で気軽に野菜を食べる。

以前から気になっていた、お手入れが楽なぬか床。無印でも発売されていたので、ずっと前から気になっていたのですが、良品週間中に店舗によったついでに、『発酵ぬかどこ』を購入してみました。 ぬか床は、そもそも思っているよりも簡単にできるものなんです…