cozy-nest 小さく整う暮らし

男子3人を持つワーママ、尾崎友吏子がつづる、暮らしをダウンサイジングして、すっきり簡単に片付く、自然に優しいシンプルな生活。

ミニマム家事-料理

【男前弁当】幼稚園から中高生、大人まで。永く使える工房アイザワのステンレスお弁当箱、リピ購入。

毎日曲げわっぱ使っているの?と思われているようですが、週に2日ほどは、一番新しいお弁当箱を使っています。長男と次男の男子弁当を毎日作り続けているんですが、長男が大学生になってから、平日の週に2日ほどは朝講義が入っておらず、家で昼食を食べてか…

【時短家事】手抜きでも、ここは外せない、家事のキモ。

あれもやらなきゃ、これもやらなきゃ、と家事には終わりがありません。 そのきりのない家事を終えるためには、 ・時間の区切りをつけること。 そして、 ・やるべきことの優先順位を付けること。 の二つが重要になります。手当たり次第にやってしまうと、どれ…

【ミニマム家事】とにかく野菜の作り置き、15分で3品。

三連休、いかがお過ごしでしたか? 私は、真ん中の日は、なぜか体調を崩して1日寝込み。1日目と3日目は三男のバスケの試合の観戦、付き添い、次男の学校見学会とあいかわらず忙しく過ごしていました。 昨日は、バスケの遠征から帰宅後、作り置き。 かなり疲…

息子の初体験。

先日の運動会の代休、よく晴れた気持ちのいい日。 三男と二人だけで釣りに行きました。 この日は、朝起きたのが遅くて、釣り場に着いたのが8時過ぎ。 もう、潮が引いてしまったのか、ほとんど釣れず... 成果はたったこれだけ。 (サッパは何匹か釣れていまし…

【時短家事】今週の先手仕事。

バスケの試合がキャンセルになり、ゆっくりと時間が流れた週末の午後。 時間に追われていないと、気持ちもゆったりと作り置きができます。

【無印良品】漆器は手入れが難しい?お椀を食洗機にかけた続けた結果。

汁椀は、長年漆器を使っています。 漆器は高機能食器。 漆器は、見た目も美しく、断熱効果があるから中のお汁も冷めにくいし、口につけたときも熱すぎず、手に持ったときも熱くならない。 落としたりしても、陶磁器のように簡単には割れない。持ち運ぶときも…

【時短家事】手間の貯金と失敗

以前は、平日分の下ごしらえを週末に作りおきをしていたんですが、最近では週末も忙しい日が増えてきました。 というわけで、作り置きは、週末に集中させず、平日にもすることにしています。といっても、たくさん作りおく、というわけではありません。たとえ…

【冷蔵庫の中公開】大量ストック不要。何もない週の終わりの冷蔵庫

土日のどちらかに、まとめ買いをするので、木曜日や金曜日の週の終わりぐらいになると、だんだんと中身が寂しくなる我が家の冷蔵庫。 ストックのない冷蔵庫 木曜日は、生活クラブの配達が来るので、牛乳、卵、豆腐などはありますが、週末にまとめて作った作…

【時短家事】魚焼きグリルのトレイがない生活は、もう考えられない。

我が家のコンロはガス。 真ん中にある、魚焼きグリルは、毎日大活躍。 焼き魚はもちろん、トースト、お餅、二人分ほどのグラタン、夏には焼きなす。 揚げ物や焼き物の再加熱にも大活躍。毎朝、お弁当作りにも一役買っています。 1年ほど前に、グリルプレート…

夏休みの家ごはんとお弁当

長期休みになると、学校給食のありがたさが身にしみますね〜。普段は長男、次男はお弁当、三男は学校給食なのですが、今は長男は弁当、次男と三男は家でご飯 夏休みは、なるべく仕事を少なくして、なるべく半日で終われる分量にしています。三男が平日もバス…

【ミニマリストの持ち物】ストウブ鍋でホットケーキを焼く。

平日は、毎朝お弁当を作ることもあって、ご飯と汁物、漬物の簡単な朝食ですが、www.cozy-nest.net ちょっとゆっくりできる休みの日は、ご飯でなくパンやパンケーキを焼きます。ここのところ、週1の割合で、朝ごはんはパンケーキ。実は、我が家ではホットケー…

【無印良品】お手入れ不要な『発酵ぬかどこ』で気軽に野菜を食べる。

以前から気になっていた、お手入れが楽なぬか床。無印でも発売されていたので、ずっと前から気になっていたのですが、良品週間中に店舗によったついでに、『発酵ぬかどこ』を購入してみました。 ぬか床は、そもそも思っているよりも簡単にできるものなんです…

「私一人が家事してる」と嘆く前に「家事シェアグッズ」を使ってみたら?

オレンジページ6月17日号の特集「みんなの愛用 家事シェアグッズ」に掲載していただいています。 特集では、掃除、洗濯、料理、整理などに便利な、一押しグッズが紹介されています。 オレンジページ6月17日号 家事シェアグッズを使うメリット オレンジページ…

【時短家事】あれをやっておくだけ!めんどうな休日の昼食の準備がラクになる。

5人家族の我が家。子どもたちの年齢が離れているので、それぞれ予定もバラバラ。 誰かと誰かが別々のところに出かけ、また別の誰かが午後に出かける予定があるから、ご飯をそれまでに食べさせなければいけない。そんなことは日常茶飯事。夕食もいつもそうで…

【常備食材リレー】素材がよければ、料理も美味しくなる。

人気ブロガーさんがまわしている、常備食材リレー。私も縁あって、参加させていただくことになりました。このたび、私のあこがれのインテリアに囲まれて、優雅な暮らしをなさっているブログ「気ままにMYシンプリシティー」のセミアさんから、バトンを受け取…

【時短家事】父の日ギフトに買った、年中使える極小扇風機。

昨年の父の日に夫にプレゼントした、極小の扇風機(夫=私の父ではありませんが)。 母の日ネタに続き、父の日ネタです。オフィス用に使うためにプレゼントしたものです。暑がりの夫に扇風機をプレゼントするために探した扇風機のスペック。 ・USBで給電でき…

【時短料理】魚料理は、実は手がかからない。野田琺瑯でほったらかし調理。

お魚、食べてますか? 私は大阪府の北摂地域に住んでいます。 美味しいお魚が手に入りにくい地域。梅田に行くと、大抵阪神デパートの地下によってお魚を買ってきます(阪神デパートのデパ地下は、高級ではなく、庶民の台所的存在です)が、近所のスーパーで…

【無印良品】初心者、挫折者もおすすめ!手入れがラクなぬか床。

我が家で、この時期になると、ほぼ毎日のように食卓にのぼる、お野菜料理。 それは、「ぬか漬け」です。 きゅうりが美味しくなる時期から毎年始めます。ぬか漬けをやっていると、「大変じゃない?」という先入観のある人。じつは、やってみると、ほんとうに…

【時短家事】週末の作り置き、30分だけ。少しの時間で大量に仕込むコツ。

毎週末の常備菜や野菜の下ごしらえなどの作り置きで、平日は助けられています。 www.cozy-nest.net 時間をゆっくりかけることができたら、こうした作り置きを作ったりするのも家事の中ではかなり楽しい作業になるのですが、時間に追われると、楽しいこともた…

【時短家事】手間も鍋もいらない?琺瑯容器の活用術。

絶賛愛用中の野田琺瑯の保存容器。 www.cozy-nest.net www.cozy-nest.net 先週からお弁当作りが始まったので、また活用頻度が増しています。 琺瑯容器は、直火にもかけられるのが特徴。 その利点を最大限に活かせば、琺瑯容器の活用範囲がぐっと広がります。…

曲げわっぱのお弁当箱の手入れ方法。面倒くさがりでも大丈夫!食洗機には使える?

昨日の記事でご紹介した曲げわっぱのお弁当箱。お手入れが面倒なんじゃないかと思って購入を躊躇する方もいるのではないでしょうか。 我が家でのお手入れ方法をご紹介します。 www.cozy-nest.net 曲げわっぱお弁当箱のお気に入りポイント。 子ども達(大学生…

ひとつで幼稚園児から高校生男子まで対応する「神」弁当箱。

ふだんは、息子たちのお弁当箱に、曲げわっぱを愛用しています。www.cozy-nest.net そして、特に気に入っているお弁当箱が、はんごう型の曲げわっぱ。 というのも、別売のフタを購入すると、二つの小さいお弁当箱になるんです。

【時短家事】朝ごはんはこんなにシンプルでいい。

日本では朝ごはんもバリエーション豊か。朝はニュースを見がてら、NHK総合が流れていることが多い我が家。 「おはよう日本」の中には、朝ごはんを紹介する「朝ごはんの現場」というコーナーがあるんです。 さまざまな職業や暮らしをしている人の朝ごはん…

【ミニマム家事】超シンプル!ドイツの家庭のごはん。

先日読んだ、こちらの本。 書籍内では、各家庭の食事メニューも紹介されています。 www.cozy-nest.netドイツの主婦は合理的な家事をするので有名ですが、この本の中で特に印象深かったのが、ドイツ人の三度の食事。 ほんとうに超シンプルなのです。抜粋して…

【柳宗理のケトル】吟味しても、買い物は失敗することがある。

一昨年に買った、琺瑯のケトルが劣化してしまったので、新しいケトルに買い替えてから9か月経ちました。 デザイン重視で選んで失敗。 一昨年購入した、お気に入りの琺瑯製のケトル。いつしか、中に錆が出るようになってしまいました。デザインも使い勝手もと…

【防災】お鍋を汚さないポリ袋クッキング。おかずも作ってみた!

先日友の会の集まりで、ポリ袋でお米を炊く実験をしました。www.cozy-nest.net 【防災】非常食はいらない?断水でも、鍋を汚さずに米を炊く方法。 - cozy-nest 小さく整う暮らし思いのほか、ふつうに美味しく炊けて、大満足の結果に。そのとき、同時に炊いた…

【防災】断水&停電でも温かいご飯。「ポリ袋炊飯」質問いただきました。

北海道で昨日の夜、また大きな地震がありました。 今回は、昨年9月のときほどは大きな被害がなかったようですが、地域の皆様は不安な夜をすごされたと思います。また、先のようなブラックアウトはなかったものの、一部では停電した地域もあるようです。集合…

【防災】非常食はいらない?断水でも、鍋を汚さずに米を炊く方法。

災害の備え。食品はどうしていますか?我が家では、「お米と水があり」 「お湯を沸かせる」という条件下では、とりあえずご飯と味噌があれば、なんとかなる、と思っています。 さて、その「ご飯」ですが。今は、炊飯器を使っているご家庭がほとんどだと思い…

魚焼きグリルをもっと便利に活用するために買ったアイテム。

昨年、持たない、買わない主義の私が検討を重ねてようやくかったグッズ。 それは、魚焼きグリル用のプレート。 もう、すでに持っていらっしゃる方もおおいのではないでしょうか? 我が家の魚焼きグリルはガスの両面焼き。 「ガスコンロの上やフライパンなど…

もはや一家に1つは必須の台所グッズ、おすすめカセットコンロを用途別にまとめてみた。

寒い季節になると、我が家ではカセットコンロが大活躍。 だって、1週に1回は鍋料理と決めてますから。 www.cozy-nest.net 卓上料理用だけでなく、近年では防災グッズとしても需要のあるカセットコンロ。ガスがとまってる。不本意ながら災害でガスコンロ活躍…