ぬか漬け。 洗って切ったら、すぐ食べられる、我が家の「ファストフード」。冬の間休んでいたぬか漬け、また再開しています。洗って切るだけで、野菜や乳酸菌、酵素などが取れます。ぬか漬けは、「大変そう」「面倒そう」という印象みたいですが、慣れてくる…